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2017-12-03 10:53

地点： 越城区
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“全国国际象棋之乡”再燃战火 越城区小学生国际象棋锦标赛举行

本报讯 12月2日至3日，2017越城区中小学生阳光体育运动会国际象棋锦标赛在绍兴市培新小学举行，经过激烈的角逐，培新小学再次蝉联甲组团体冠军，快阁苑小学荣获乙组团体冠军。
此次比赛共有越城区27所小学、近300名小棋手参与。根据上届比赛成绩，27所学校分为甲、乙组两大组，并通过6个不同年龄段的组别进行，同时各个组别男、女均分组比赛。赛事结束后产生了团体前8名，各组个人前8名。
在为期2天的比赛中，小棋手们个个聚精会神，沉着思考冷静应战，尽情徜徉在黑白格中。最终，经过7轮积分电脑编排制的“厮杀”，培新小学、蕺山中心小学、北海小学教育集团斩获甲组前三，快阁苑小学、少儿艺术学校、东湖镇中心小学斩获乙组前三。此次乙组前三名的学校，将在明年的比赛中升入甲级队。
据了解，国际象棋是绍兴市越城区体育的一张“金名片”，今年10月越城区荣膺“全国国际象棋之乡”称号，成为全国第八个，也是浙江省首个“全国国际象棋之乡”。这是对越城区开展国际象棋特色教育的高度肯定，将进一步推动国际象棋运动在绍兴的发展，不断开创国际象棋新的气象。接下来，越城区还将开展家长、亲子等多种形式的国际象棋比赛，让全民参与其中。

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2017-12-02 15:58

地点： 越城区
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文明绍兴 志愿同行

文明绍兴 志愿同行
　昨天上午（12月2日），由市文明办和团市委主办的“文明绍兴 志愿同行”活动在市区世茂广场举行。志愿者们为市民提供理发、小家电维修、书法和各类咨询等服务。（详情请见钟宏娇文字）（记者 黄霄 摄）

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2017-12-02 13:33

地点： 越城区
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第24届全国冬泳锦标赛在绍举行

第24届全国冬泳锦标赛在绍举行，近3000人参赛

昨天（12月2日）上午，"万安杯"第24届全国冬泳锦标赛在市奥体中心开幕，来自全国近3000名冬泳爱好者齐聚绍兴，将进行为期两天的比赛。竞赛项目分为50米、100米自由泳，50米仰泳、100米仰泳，50米、100米蛙泳，50、100米蝶泳，4X50米自由泳，4X50米混合泳接力。表演项目有50米不老松、50米男女结伴游、50米水上救护。

详情见首席记者钱峰报道
记者 樊蕾 摄

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2017-12-01 20:08

地点： 越城区
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职工文化之窗

动感欢快的音乐、整齐划一的动作、活力流畅的步伐，11月30日晚上，绍兴市首届职工工间操比赛在越城区银泰城中庭激情开赛，来自13个企事业单位的200多位职工跳起工间操，展示绍兴职工生气勃勃的风采。
记者了解到，我市首届职工工间操比赛由市总工会主办，市工人文化宫、市职工俱乐部协会承办，旨在引领企业职工健身活动理念，倡导有益健康的锻炼方式。比赛现场，各单位展示的工间操欢快悦动、积极向上，也向现场的观众们传递了健康的生活方式。
比赛分为规定套路和自选套路的展示，据了解，这些工间操套路都是由市工人文化宫导师级排舞教练俞祝琴原创设计的：“今年我创编了7套工间操，作为全市的培训教材，经过我们团队的努力推广和培训，成果在市首届职工工间操比赛中获得了检验。”俞祝琴表示，职工工间操将是一项延续性工作，明年自己还会创编出更多新的工间操套路。
据介绍，本次比赛奖项设置分为规定套路金、银奖及自选套路金银奖。经过一番激烈角逐，最终，绍兴市汽车运输集团有限公司获得了规定、自选两个项目的金奖第一名，黄酒集团获规定、自选两个项目的金奖第二名，水务集团、沪杭甬高速公路绍兴管理处分别获得规定、自选金奖第三名。此外，还有几支队伍获得了单项奖，其中绍兴市水务集团有限公司获得最佳团队奖，绍兴市燃气产业集团有限公司获得最佳服饰奖，国网绍兴供电公司获得最佳活力奖以及浙江越秀外国语学院获得了最具潜力奖。

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2017-12-01 19:25

地点： 越城区
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与爱同行 “艾”无惧

与爱同行 “艾”无惧
今年是第30个世界艾滋病日，主题为“共担防艾责任，共享健康权利，共建健康中国”。12月1日下午，绍兴市红十字会联合市疾控中心、小谷工作室共同举办了一场以“与爱同行 艾无惧”为主题的公益骑行活动。来自绍兴各大高校的43名志愿者从银泰城出发，沿解放路、胜利路骑行，最终到达世茂广场。沿途向行人分发“防艾”手册，宣传和普及“防艾”常识，反对歧视，倡导关爱，让大家不再谈“艾”色变。

记者 樊蕾 摄

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2017-12-01 19:02

地点： 越城区
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市区胜利路新增潮汐车道（晚报配文）

昨天（12月1日）傍晚五点，胜利路铁甲营路口的潮汐车道。（详见记者胡诚浩报道）

记者 樊蕾 摄

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2017-11-30 20:37

地点： 鉴湖街道
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鉴湖（杭绍台）枢纽建设工地

2017.11.23.上午拍摄的鉴湖枢纽施工工地。

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2017-11-30 20:02

地点： 越城区
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搭建交流平台，分享文化艺术

搭建交流平台，分享文化艺术
2017湖州-绍兴“文化走亲”专场文艺演出开演
记者 王薇 文　黄霄 摄
　本报讯 为贯彻落实十九大提出的“坚定文化自信，推动社会主义文化繁荣兴盛”的重要思想，昨天晚上 （11月30），2017湖州-绍兴“文化走亲”专场文艺演出在文化馆剧场举行，由湖州市文化广电新闻出版局选送的13个富含地方文化艺术特色的节目在绍兴观众面前上演。
 “文化走亲”是近年来我市与相关地市文化艺术界，为创新文化交流新模式，打造区域之间文化交流新平台的一种交流模式，已经连续开展多年，为推进多地之间的文化交流与传播起到了积极作用。

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2017-11-30 16:06

地点： 越城区
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绍兴市容和环境卫生管理今起有法可依

让城市更文明！
绍兴市容和环境卫生管理今起有法可依

记者 樊蕾 摄

《绍兴市市容和环境卫生管理规定》今日（12月1日）正式实施。昨天（11月30日）上午，市住房和城乡建设局、市综合行政执法局联合在城市广场开展大型宣传活动。来自机关、企业、社区、学校等部门的市民代表就认真贯彻落实该地方法规进行了宣誓承诺。之后，小品《河埠头的故事》《因小失大》、歌曲《找回鉴湖》、莲花落《我是一个绍兴人》等节目轮番上演，普及法规知识，倡导市民从自身做起，爱护市容和环境卫生。据了解，该规定的实施，将从立法层面引导规范公民的文明行为，加强和改善市容环境管理，进一步提高公民素质，提升城市品位。

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2017-11-29 18:57

地点： 越城区
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绍兴圆了“汽车梦” 首个整车生产基地落户滨海

绍兴圆了“汽车梦” 首个整车生产基地落户滨海

电咖汽车制造基地落户绍兴终于尘埃落定。昨天（11月29日）傍晚，电咖汽车滨海新城整车生产基地项目签约暨电咖总部授牌仪式在我市举行。该基地规划占地1000亩，项目总投资额55亿元，设计产能18万辆/年，主要用于新能源（纯电动）汽车整车生产。其中，一期项目规划用地约500亩，总投资额35亿元，争取在2019年正式建成。
（详见首席记者张科勇报道）

记者 樊蕾 摄

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2017-11-29 17:08

地点： 越城区
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荷湖江特大桥即将合拢

荷湖江特大桥即将合拢
　 近日，绍兴市重点工程绍三线北延项目跨杭甬高速施工进入攻坚阶段，即将顺利合拢。施工单位采用全兜底全封闭的安全防护措施，确保了杭甬高速车辆的安全通行及施工进度。该项目建成通车后，将有效的提升了绍兴至滨海工业区的通行能力。（记者 黄霄 通讯员 田志祥 摄）

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2017-11-29 12:22

地点： 富盛镇
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11/11

"迈向新时代 奔向新征程”党十九大农村文化礼堂文艺巡演

11月28日晚，由绍兴市越城区委宣传部主办的主题为“迈向新时代 ，奔向新征程”党的十九大进农村文化礼堂文艺巡演活动在越城区红山村成功举办，相关领导出席本次活动，届时宾朋满座，座无虚席，共同欣赏了一场盛大的文艺演出。
2013年越城区启动农村文化礼堂建设。农村文化礼堂是免费为老百姓开放的集学教、礼仪、娱乐于一体的多功能型文化阵地。这里是老百姓谈天说地的乐园，是传扬好人好事的家园，是精神汲取的加油站。

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2017-11-29 09:49

地点： 鉴湖街道
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交通安全，从娃娃抓起

交通安全，从娃娃抓起 

11月27日，绍兴市公安局交警支队民警走进鉴湖幼儿园，为孩子们上了一堂生动的交通安全教育课。据悉，在第六个122全国交通安全日即将来临之际，绍兴交警部门开展了摄影家进警营、拍摄交通安全宣传片、组织大学生文明劝导等一系列主题活动，希望通过多种方式引导市民真正做到尊法守规明理，安全文明出行。 
（记者 胡诚浩 通讯员 吴越 文/摄） 

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2017-11-28 21:10

地点： 城南街道
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亮相网络文化家园 合唱古城文明赞歌


11月28日，记者从2017绍兴市级网上文化家园现场交流会上获悉，绍兴爱心对接基地（绍兴网络传媒有限公司-绍兴日报社新媒体中心）与本报记者张亮宗参与策划，由嵊州市老顽童志愿者服务队一起行动的情暧军嫂项目被评为2017年度绍兴市网上文化家园示范项目。
据了解，三年来，绍兴市积极开展网上文化家园创建行动，已经建成一批正能量充沛、主旋律高昂、影响力广泛、具有绍兴特色的网上文化家园，有效丰富了绍兴市民的网上文化生活，真正成为网民喜闻乐见的网上“文化乐园，精神家园”。 本次表彰的网上文化家园示范项目思想引领类项目6个，文化服务类项目7个，文化产品类项目2个，便民服务类项目4个，社会组织类项目5个。表彰仪式后，现场宣读《汇聚网络正能量，共建网上“精神家园”》倡议书。

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2017-11-28 18:21

地点： 府山街道
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“红立方”树立党建新形象

“红立方”树立党建新形象

昨日（11月28日），越城区府山街道办事处红立方党建服务中心内，街道干部正在调试全景展示屏和试播党建学习宣传片。据了解，这个总占地面积达1800平方米的“红立方”是越城区最大的党建服务中心，于今年十月正式运行。整合了组织、纪检、宣传、统战等各线优势，既是共建阵地、党员之家，也是服务窗口、人才中心。成为我市党建工作优秀示范点。十一月份以来，更是吸引了越来越多的省内外党建团队前来学习参观。

记者 樊蕾 摄
详见记者唐洋洋报道

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2017-11-28 17:53

地点： 越城区
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既是学校体育场又是停车场

 　近日，在柯桥区轻纺城小学体育场上，学生们在绿色人造草坪上欢快的踢足球，而体育场下的停车场正在进行最后的扫尾工作，即将向社会开放。
　 记者从柯桥区城投集团获悉，由于轻纺城小学学生较多，加上湖东路还有一个幼儿园，而周边没有较大的停车场，家长在接送孩子时，车子一般停在路边，上下学高峰时段，学校周围道路经常出现拥堵现象。为缓解道路交通难题，经过前期论证，有关部门最终决定在轻纺城小学操场处挖建地下停车场，共设停车位141个，兴越路和湖东路上各有一个进出口，让车子进出形成循环出入。

记者　潘琼英　文　何雯　摄

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2017-11-28 17:24

地点： 越城区
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代表开展代表小组会议

　　11月28日上午，绍兴市八届人大二次会议开幕。当天下午，出席绍兴市八届人大二次会议的代表在驻地开展代表小组会议。

首席记者　袁云　记者　何雯摄
　　

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2017-11-28 17:22

地点： 越城区
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快速破案 及时退赃

快速破案 及时退赃
　近日，越城公安分局破获一起诈骗案。嫌疑人以帮忙排队挂号，假首饰等方式取得多名受害人信任，骗取钱财。越城警方通过视频追踪确定嫌疑人，目前嫌疑人吕某已被越城警方行政拘留。11月28日下午，越城公安分局蕺山派出所组织受害人集体退赃，十余名受害人到场，共计退赃4130元。（记者 黄霄 摄）

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2017-11-28 11:53

地点： 鉴湖街道
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图片报道：交通安全，从娃娃抓起

图片报道：交通安全，从娃娃抓起

11月27日，绍兴市公安局交警支队民警走进鉴湖幼儿园，为孩子们上了一堂生动的交通安全教育课。据悉，在第六个122全国交通安全日即将来临之际，绍兴交警部门开展了摄影家进警营、拍摄交通安全宣传片、组织大学生文明劝导等一系列主题活动，希望通过多种方式引导市民真正做到尊法守规明理，安全文明出行。
（记者 胡诚浩 通讯员 金宇 文/摄）

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2017-11-27 18:15

地点： 越城区
图片数：
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“爱心妈妈的”送冬衣

冬衣暖冬日
　 昨天上午（11月27），在越城区灵芝街道润沁花园社区，“爱心妈妈”袁亦娟和越城区妇联干部一起打包她和姐妹们手工制作的一箱箱棉衣棉裤，这些冬衣将送往2000公里外的四川省马边彝族自治县的孩子们手里，让孩子们都能穿上绍兴“爱心妈妈”们一针一线缝制的棉衣，温暖过冬。袁亦娟已连续多年制作“爱心棉衣”，四川、重庆多地山区的孩子都收到过袁妈妈的冬衣，他们写信称袁亦娟为绍兴的“袁妈妈”。这批棉衣已经是今年寄出的第四批，袁亦娟还在继续赶做，希望有更多的孩子穿上自己的手工棉衣。（记者 黄霄 摄）

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2017-11-27 17:59

地点： 越城区
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大学生志愿者进敬老院：“把十九大的好消息带给爷爷奶奶们”

大学生志愿者，温暖敬老院


　　“十九大报告振人心，项项政策惠民生……”近日，在越城区龙州花园居家养老照料服务中心，浙江工业职业技术学院财经学院学生第一党支部志愿者服务队的大学生志愿者为老人们宣讲且交流十九大精神。
　　同时，志愿者们以实际行动开展了以“尊老敬老，你我同行”的服务活动，让老人们切实感受到对他们的关心与热爱。

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2017-11-27 17:19

地点： 越城区
图片数：
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出席市八届人大二次会议的代表向大会报到

 市八届人大二次会议将于11月28日上午在绍兴大剧院开幕。 昨天上午（11月27日），出席市八届人大二次会议的代表陆续来到各代表团驻地报到。

首席记者　袁云　记者　何雯　摄

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2017-11-27 17:06

地点： 越城区
图片数：
4/4

冬衣暖冬日

冬衣暖冬日
　 昨天上午（11月27），在越城区灵芝街道润沁花园社区，袁亦娟和越城区妇联干部一起打包她和姐妹们手工制作的一箱箱棉衣棉裤，这些冬衣将送往2000公里外的四川省马边彝族自治县的孩子们手里，让孩子们都能穿上绍兴“爱心妈妈”们一针一线缝制的棉衣，温暖过冬。（记者 黄霄 摄）

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2017-11-27 11:33

地点： 东浦街道
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镜湖花海 市民休闲好去处

11月24日，阳光明媚，天气晴好，在解放路洋江西路路口的镜湖花海，一片鲜艳，与附近的游泳馆、体育馆以及高层建筑融为一体，引来很多市民前往观光休闲，一对新人还在花海间拍摄婚纱照。

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2017-11-27 08:30

地点： 灵芝街道
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钟家湾公铁立交扩建后多层五通（组照2）

钟家湾公铁立交扩建后多层五通（2016.8.）

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2017-11-27 08:25

地点： 灵芝街道
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钟家湾公铁立交扩建前原貌（组照1）

1.钟家湾公铁立交扩建前原貌（2012.9.）

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2017-11-27 06:12

地点： 东湖街道
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绍兴港码头

摄于2017.5.

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2017-11-27 06:06

地点： 鉴湖街道
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1/1

劈山开路-建设中的鉴湖枢纽

劈山开路-建设中的鉴湖枢纽工地（2017.11.23.）

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2017-11-26 19:08

地点： 北海街道
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（晚报配文）越城区两万棵行道树“换发型”

每年此时，园林部门都会组织人员给树“减压”，这其中大部分是枝繁叶茂的香樟树。昨天，记者从越城区市政园林管理处了解到，从上个月开始，越城区范围内约2万棵行道树陆续开始一年一度的大修枝，“理发”行动将持续到明年1月底.

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2017-11-26 17:49

地点： 越城区
图片数：
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本周末暖洋洋 抬头邂逅“绍兴蓝”（迪荡）


　 昨日，艳阳高照，气温小幅回升。市民在越城区迪荡湖公园享受蓝天绿水。
　 刚刚过去的“越马”，绍兴的高颜值和水乡文化味让世界瞩目，而通透清新的空气，也为比赛助力。
　 古城绍兴在主动减排和冷空气的双重作用下，污染天气阻击战取得明显成效，持续“抢”出多个蓝天、艳阳天，为此，市民中还掀起了一轮“朋友圈摄影大赛”。

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2017-11-26 14:32

地点： 富盛镇
图片数：
13/13

亲子齐上阵 茶园里跑马拉松

亲子齐上阵 茶园里跑马拉松

国际马拉松余热未退，一场大型“亲子马拉松”又开跑了。昨天（11月26日）上午，越城区富盛镇举行“2017抹茶马拉松”活动，来自市区的300多组家庭大手拉小手，从御茶村入口出发，途经青龙山水库、茶园，最终到达塘城古道西入口，在优美的自然风光中跑完全程，共计六公里。据了解，富盛镇今年成功入围省级旅游风情小镇培育名单，本次马拉松是2017富盛抹茶小镇金秋旅游节的压轴活动，意在让更多的市民感受富盛之美、共享健康生活。

记者 樊蕾 摄

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2017-11-26 14:15

地点： 越城区
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推进基层文化场馆建设，展示美丽乡镇文化成果

推进基层文化场馆建设，展示美丽乡镇文化成果
全市乡镇（街道）文艺汇演暨全市文化分馆优秀节目展演举行
记者 王薇 文 黄霄 摄
　 本报讯 11月25日下午，绍兴市文化馆百姓剧场内载歌载舞，热闹非凡，水兵舞、墨舞、蚌舞、鼓舞、排舞、歌伴舞……17个散发着浓郁乡土芬芳的节目竞相争艳，300余名来自基层的业余文艺爱好者，通过自编自演，讴歌新时代美好生活，用文艺的形式庆祝党的十九大胜利召开，表达自己喜悦的心情。本次活动由中共绍兴市委宣传部、绍兴市文化广电新闻出版局主办，绍兴市文化馆承办，旨在进一步推进基层文化分馆建设，切实提升公共文化服务水平。据了解，今年的乡镇（街道）文艺汇演，除了从全市的118个乡镇街道精心挑选优秀节目，还有2个来自绍兴市文化馆文化分馆选送的节目，沥海分馆歌伴舞《玛依拉变奏曲》和孙端分馆小组唱《我爱孙端风光好》。

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2017-11-26 07:52

地点： 北海街道
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川流不息

桥、路之美，她崎立，延伸，盘旋，那穿流的汽车好似流动的音符，纵横交错，井然有序，川流不息，畅通无阻。

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2017-11-25 18:23

地点： 越城区
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金秋“杏”好有它 “森林绍兴”不断扩面

金秋“杏”好有它，“森林绍兴”不断扩面


　　“早秋惊落叶，飘零似客心。翻飞未肯下，犹言惜故林。”是的，深秋与初冬的绍兴是属于五彩的，无需粉黛，绝美至极。而十一月的落叶成为最值得一看的美景，飒爽英姿的，银杏为最！如兵至城中，满城尽带黄金甲。
　 
　　 满目的金黄飘零是不是有一点心动呢？你该去赏银杏了，趁它还没被北风带走。

　　昨日是周末，在城南街道的一个住宅小区里，两侧道路两旁排列整齐的银杏树，大片墨绿色之中横亘出一条金灿灿的黄。一簇簇金色的光，叶落成雨，一夕之间遍地金。无数对情侣闻讯前来摆着各种造型与银杏合影，约上三五亲朋好友，漫步在金黄的银杏间，片片银杏叶洒落在眉间，这一抹金黄值得你为它驻足观赏。

　　　　“推进全域创建国家森林城市，突出‘成片成林成景’，加快林相改造，扩大珍贵树种和彩色树种种植……”市委书记彭佳学在市第八次党代会上对我市未来五年的林业工作提出了要求并作出了谋划。

　　　近年来，市政府围绕建设“美丽绍兴”、“森林绍兴”的总目标，从去年开始积极建设珍贵彩色健康森林。我市绿化工作取得了显著成效。林地面积不断扩展，森林生态逐年改观，绿化覆盖率快速递增，城市绿植不再是单一的绿色，而是变幻颜色、多彩多姿，市民生产生活环境得到极大改善。

　　据市环境绿化工作站负责人介绍，我市绿化中，一直以来多用香樟作行道树，山林主要种香樟、水杉、松树等。虽然也有彩色树种，但比较零星，量也比较少。目前为让我市绿化季相分明、四季有彩，推广种植的珍贵树种除市树香榧树外，还有浙江楠、榉树等。推荐种植的彩色树种，则分平时也彩色的常年彩和季节性彩色的季节彩两种。常年彩有红叶石楠、红枫、紫叶桃、红叶李、金叶水杉等，其中红叶石楠和红枫除了夏天叶子会短暂变绿，其它季节都是红色的；紫叶桃、红叶李、金叶水杉等只要不落叶，叶子就分别是紫色、红色和金黄色的。季节彩有大家熟悉的银杏，还有枫香和无患子，这些树的叶子平时都是绿的，但到秋天时就变成了金黄色、红色等，颜色非常鲜艳。


　　

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2017-11-25 12:21

地点： 府山街道
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交通堵塞摄影比赛

　　绍兴以小桥流水石板路著称，以往外地游客来这些地方只能行走或乘船，有了共享单车方便了外地游客，更利于彰显绍兴古城风貌。留下此照片为便利交通点赞。

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2017-11-24 20:30

地点： 越城区
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“绍兴特产安不安全，越城出具检测报告”追踪

上周六，晚报报道了《绍兴特产安不安全，越城出具检测报告》，有不少读者表示越城区将黄酒、霉干菜等本地特色食物列入2017年度食品安全风险监测范围，并且看到了该所对样本的检测数据后，了解了绍兴这些地方特色食品的食品安全和营养成分情况，感觉更安心了。也有部分读者表示，虽然看到了合格率，但对部分成分及检测数据不太看得明白。近日，记者也采访了越城区卫生监督所相关科室负责人、酿酒技师以及营养医师等，为读者带来对本次检测更详尽的说明。

黄酒检测的几个成分都是啥意思
市民胡先生平常喜欢小酌两杯黄酒，但是对于黄酒中含有的乙醇、乳酸等成分并不了解：“一般黄酒也会标明酒精度，不过很多都不是像白酒、红酒那样直接标明是几度，而是标注一个范围，其他成分倒没有看到了。”
记者来到越城区一家大型超市，在黄酒的货架前，看到这里有古越龙山、会稽山、女儿红等品牌的黄酒，都标注了酒精度、总糖的数值，不标注乳酸等其他成分。在酒精度这一项数值上，货架上大部分黄酒都标注了一个范围，如古越龙山清醇三年黄酒标注的酒精度是≥10.0%vol，古越龙山金5年绍兴花雕酒标注的酒精度是≥14.0%vol，三年陈会稽山绍兴加饭酒标注的酒精度是≥15.0%vol。
随后，记者请教了会稽山绍兴酒有限公司的酿酒大师鲁长华，他告诉记者，绍兴黄酒的乙醇含量指的就是酒精度，“每一种黄酒含量是不一样的。”关于酸度，他表示黄酒要有一定的酸度：“酸度跟口感有关系，酸度太低，黄酒的口感就不好，我们说‘无酸不成味’，不然像水一样软绵绵的，就没有黄酒的‘骨性’了，如果酸度太高的话，这酒就是做‘坏’了。”至于氨基酸成分，鲁长华表示，这是在黄酒酿造过程中自然产生的，可以说代表着发酵的成熟度，“如果含量低了，说明发酵不够。”
越城区卫监所检验科科长何耀辉告诉记者，他们也对本次检测的120份黄酒样本的检测数据做了统计，从这120份黄酒样本检测来看，甜型黄酒的总酸指标高于其他品种，干型黄酒的总酸指标在四种中最低。“我们检测时不分品牌，所有样本放在一起，这是从品种上来统计的，但因为总体个数不是很大，样本数据不能代表整体。”

绍兴特产到底该怎么吃
“健康四大基石是合理膳食、适量运动以及戒烟限酒，酒可以喝一点，但量要控制好。”绍兴市人民医院营养科主任营养医师陈素娥说，黄酒的能量高，对于那些需要控制总能量的人来说是不适宜的，“像肝硬化、糖尿病、肝炎、高脂血症、高血压等慢性疾病病人不适宜喝酒，健康人可以适量喝点酒，就是绍兴人常说的‘活血’有一定效果。”
陈医师说，对于酒，有市民也存在误区，比如认为用糯米做的黄酒营养好，“其实黄酒是能量高，营养素低。”还有一个常碰到的误区是，有市民认为睡前喝红酒美容，“红酒酒精度比黄酒低一点，还是要控制量，因为临睡了不可能马上代谢掉，能量储存下来容易引起肥胖。”
对于爱喝黄酒的绍兴人来说，如何控制这个量呢？陈医师说，根据中国居民膳食指南建议，成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克，“一天酒精量不超过25g，相当于一两白酒或是3两左右黄酒。至于黄酒中的其他成分，符合国家标准的，对人体都不要紧。”
值得一提的是，陈医师说，绍兴高血压发病率较高，与绍兴人饮食习惯有关系。“像霉干菜，在制作过程中，水溶性营养素已六十，就是吃‘风味’，但它的含盐量高，偶尔吃一次可以。”

如何预防食用腌菜引起的亚硝酸盐中毒
腌菜是绍兴饭桌上不可缺少的特色食品，也很不少绍兴人家会自己腌制。本次检测中，腌菜合格率85.7%，21份样品中3份样品亚硝酸盐超标。为此，不少读者都很关注该如何减少腌菜在腌制过程产生的亚硝酸盐。
越城区卫监所有关人士建议：“首先，千万不能误将工业用盐或亚硝酸盐当食盐用来腌菜。工业用盐指含有亚硝酸钠的氯化钠，亚硝酸盐和食盐外观上很相似，容易错拿错用。其次，腌菜一定要腌透。蔬菜在贮藏和腌制过程中，会在细菌的作用下，产生大量亚硝酸盐。但是细菌在分解亚硝酸时，又产生醋酸、乳酸等酸性物质，这些酸性物质又能分解亚硝酸盐。所以在腌菜时，亚硝酸盐含量会有生成、增多、减少、然后消失的变化。”该人士表示，一般来说，蔬菜腌制后，夏天4-5天，冬天8-11天左右的亚硝酸盐含量最高，而到20天之后就已经很低了。“按国家标准，腌菜中的亚硝酸盐含量最好能降到百万分之四以下，而刚腌不久的腌菜中亚硝酸盐的含量可达到百万分之一百以上。腌菜时尽量选择施氮肥比较少的蔬菜，尽量把菜洗干净，用干净的水和缸来腌，注意让腌菜缸少进空气。”
该人士还说，腌制过程中，可以加入一些维生素C的植物和具有还原性的有机酸的水果，例如大蒜、柠檬片等，这样可以最大限度地减少亚硝酸盐的产生量。“食用前最好用开水浸泡，可溶解部分亚硝酸盐，食用时可以和含维生素C的植物或富含还原性有机酸的水果搭配。”

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2017-11-24 19:31

地点： 稽山街道
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又是一年银杏黄

又是一年银杏黄

昨日（11月24日），市区稽山街道森海社区的银杏大道上，金黄的叶子在初冬暖阳的照耀下熠熠生辉。进入11月下旬，市区大街小巷的银杏树大多已由绿转黄，成为一道道街头美景，又到了一年中赏银杏的最佳时节。

记者 樊蕾 摄

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2017-11-24 18:52

地点： 越城区
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工业废水脱氮工程开工，碧水清流将添新保障

工业废水脱氮工程开工，碧水清流将添新保障

记者　何雯　通讯员　徐敏　摄
 
　　昨日(24日)，在绍兴水处理公司工业废水脱氮工程建设现场，施工人员加紧开展桩基施工。
　　总投资3.97亿元的环保领域工业废水脱氮工程于19日开工，主要建设内容包括新建两处分别为40万吨/日和20万吨/日处理能力的反硝化脱氮滤池及一座60万吨/日的排水提升泵房。工程建成投运后，能有效提高越城区和柯桥区工业污水的脱氮效率，为绿水清流的生态环境又添一道新的环保屏障。 

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2017-11-24 18:07

地点： 鉴湖街道
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绍兴交通发展太令人振奋了！

参与过中尼公路、青藏公路建设的
89岁老交通人，在参观杭绍台高速公路时说：
“绍兴交通的发展太令人振奋了！”

记者 胡诚浩

　昨天，市交通运输局联合绍兴晚报，组织20多位热心读者，参与见证绍兴交通发展活动，深入杭绍台高速公路第3标段，进入隧道施工现场，见证我市交通发展和品质工程建设。

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2017-11-24 11:45

地点： 塔山街道
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《绿色出行》

自从绍兴建立公共自行车，大众出行时自主选择绿色自行车便成了一种风气，不仅解决了交通拥堵的问题，也改善了空气质量。