摘要：1月7日，嵊州市胡宅蔬菜产销专业合作社正在采收上市的紫云英，目前市场销售价格公斤达40余元，超过了猪肉的价格，成为冬季里的时鲜蔬菜。紫云英群众称之为“草籽”，冬季大棚科学种植是近年来的一项新科技，除了可供烹饪菜肴之外，紫云梅还有治疗风痰咳嗽、喉痛等病症的作用，市场上因“僧多粥少”，备爱欢迎。