摘要：
11月26日，新昌县回山镇举行“百家菜 回山味”特色菜品鉴会，当地10余位乡土厨师，现场掌勺，烹调出拿手土菜佳肴，供群众品鉴。
据悉，该镇三个月前物色回山土菜，组织乡土厨师进行训练，这次鉴别会后，该镇将制订出提供旅游服务的回山菜谱，在全镇餐饮业进行推广，以乡土美食与风味打动游客味蕾，助力“七彩回山”休闲旅游品牌建设，提升群众餐饮增收。张亮宗俞晓委