摘要：3月23日，绍兴市市场监督管理局在诸暨市海亮教育园组织召开学校食品安全监管工作现场会，全市的餐饮科长参加。与会人员考察了海亮教育园的学生餐厅、食堂操作间、储物间、检测间等处，仔细查看了食品原材料采购索证索票、餐具清洗消毒、食品加工、食品留样、食品添加剂使用等环节。大家对海亮教育严格的食品监管、规范的操作流程，尤其是学校食堂后厨摄像头全覆盖、智慧餐饮快速结算系统等做法给予了充分肯定。现场会进一步明确了学校食堂工作的重要性，要求各级监管部门加强对学校食品质量和卫生的监督管理，确保学校食堂安全工作万无一失。
通讯员 卢俊君 郭利锋 摄