晴天晾晒番薯面 传统特产助增收
2022-11-26 作者:张亮宗浏览数:847
图片分类:经济->农林渔牧->农业
事件地点:绍兴->嵊州市->崇仁镇
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摘要:
11月26日,嵊州市崇仁镇广利村泥塘自然村的村民正在晾晒传统番薯面。
眼下正是传统番薯面制作的黄金时机,嵊州市的崇仁、石璜等镇传统番薯面的制作与销售,破解了鲜番薯价格低廉,市场狭窄,效益不高的瓶径,把鲜番薯粉碎、过滤成淀粉,再经过精选、蒸制、刨丝、晒、包装等多道工序,原生态加工成番薯面,因色泽光亮、味道独特、久煮不烂而畅销省内外市场,带动了当地农民富的增收。
记者张亮宗摄