摘要：种植花生芽
11月2日下午，诸暨市应店街镇，诸暨市三榕家庭农场的工作人员正在种植花生芽。
花生通过选种、浸种、催芽、二次催芽等环节生长成花生芽。花生芽是一种食疗兼备的食品，花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”，也叫长寿芽。
目前该农场种植的龙须苗、花生芽等品种的芽苗菜已经进入诸暨当地的超市、酒店和农庄等，深受消费者的喜爱。
通讯员 蒋力奔 何渊 摄