摘要： 龙虾养殖+彩色水稻
新昌一退伍军人“跨界”融合发展农业

记者 俞颖颖　通讯员 梁凌凌

本报讯　 7月11日，台风“玛利亚”影响新昌，时雨时晴，舒雷红的龙虾养殖基地里还是迎来了一拨客人。老舒一边端上龙虾，一边告诉客人：“你们再过几个月来就可以尝尝我们的五彩米饭了。”原来，今年，老舒在养殖龙虾的田里种下了彩色水稻，长势不错。
　 舒雷红，今年41岁，老家在新昌县澄潭镇东丁村，是一名退伍军人，从部队回来后他上过班、当过保安科长，2017年回到老家创业，流转了15亩水田建了一个龙虾养殖基地。
　 “现在，新昌农村环境很好，城里人都喜欢到农村玩，农业农村的发展潜力很大，所以我回来了。”在说到自己回乡创业的初衷时，老舒告诉记者。
　 但是回到老家后能做什么？老舒发现家乡的水库很多，水质很好，非常适合龙虾养殖。在村里转了一圈后，他看中了村口的几块烂水田，这些田因为和附近的水塘相通，水源充沛，反而不利于作物的生长，所以一直遭到嫌弃。“但他们却适合养龙虾。”老舒告诉记者。
于是，老舒一口气租下15亩水田养龙虾，并将老家改成了农家乐，招待来钓龙虾的客人。渐渐的，老舒的龙虾基地在食客中出了名，连上海、杭州的客人都慕名前来。
虽然龙虾基地和农家乐的生意火爆，但老舒始终觉得这样的发展太单调了，他希望能为龙虾做个加法。老舒想到了同乡的一位乡贤舒庆尧，他是浙江大学农业与生物技术学院原子核农业科学研究所副所长，曾跟大家说起过一种五彩稻，不但具有观赏性口感也很好。“2017年，我曾引进了一些试种，彩色稻的口感特别好，一吃就忘不了啦。”老舒告诉记者。
于是，在舒教授的帮助下，老舒在自己的龙虾田里都种上了彩色稻，不但种出了彩带形状，还种出“党旗”、“爱心”“笑脸”等图案。“彩色稻由白色、红色、黑色、黄色、紫色等颜色组成，收获后米也是这些颜色，刚好可以做彩色米饭。”老舒说。
如今，这些由水稻组成的图案已经慢慢成型，成了龙虾养殖基地的一道风景线，每天都有慕名而来的人前来观看、拍照。“现在规模还不够大，我希望可以带动更多村民来种植彩色水稻，形成规模优势，吸引更多的人前来。”在说到未来的打算时，老舒告诉记者。