摘要：
11月18日，记者在嵊州市长乐镇的一家年糕作坊看到，当地的农民们正用新收割的粳稻米制作做年糕。嵊州市是中国小吃文化名城，小笼包、炒年糕、炒榨面是当地的“小吃三宝”。与传统习俗相比较，年糕过去多为迎新年时制作，如今因小吃文化的推广，年糕已成为四季尝鲜的小吃原料。