摘要：螺蛳对于江南水乡的人来说，是最熟悉不过的“水产”。绍兴有句老话：“剁螺蛳过酒，神仙来了我勿肯走。”在河网密布的水乡绍兴，旧时，有不少夫妻螺蛳船是以耙螺蛳为生的。如今从事这一行当的人已经越来越少了。
　11月1日，绍兴镜湖新区，碧波万顷的犭央 犭茶湖 ，一对夫妻正在耙螺蛳，只见老公一手拿着有长柄的“簸箕”，另一手拿着前头有一块木板的长竹竿，一下又一下把湖底的螺蛳耙进“簸箕”里。妻子负责分拣螺蛳，只见她熟练地用手拣出盆箩中的碎石子，再将个头不等的螺蛳分拣开来。夫妻俩一天可以捞100多斤螺蛳，卖给小商贩，赚些钱，补贴家用。