摘要：

4月3日，由浙江省农业农村厅主办，浙江省农技推广中心和嵊州市人民政府共同承办的2020浙江省龙井茶手工炒制技能大赛在“世界著名茶乡”、龙井茶核心产区嵊州市举行。参加本这次比赛的选手，来自全省龙井茶地理标志范围内的县（市、区），其中龙井茶西湖产区6名，龙井茶钱塘产区15名，龙井茶越州产区18名共共计39名选手,比拼茶技。
比赛按照公开、公平、公正的竞赛原则，参赛人员经抽签确定顺序号，在指定电炒锅、规定鲜叶原料、规定时间内单独手工炒制完成，经编号封样和专家评审后，将根据得分高低评出“2020浙江省十大龙井茶炒制能手”10名。
据悉，我省龙井茶产量2.4万吨，直接产值48个亿，本次比赛首次实现西湖产区、钱塘产、和龙井茶越州产区制茶选手的首次全覆盖。